Astorga turismo gastronómico

 

ASTORGA TURISMO GASTRONÓMICO

Entre Carracedelo y Posada del Bierzo se encuentra este bar merendero lounge especializado en la elaboración del caracol, pero que tiene entre sus recetas estrella los calçots, un plato típico catalán que empieza a hacerse hueco en el Bierzo.

 

A tan solo 5 minutos de ‘Las Médulas’, este singular paraje es concebido como un lugar de encuentro con la propia naturaleza en la que el caracol se cría. Esta antigua granja dedicada a la cría de caracoles en Posada del Bierzo, además, produce productos del campo, como calçots bercianos, etc.

Astorga turismo gastronómico

Astorga Turismo Gastronómico

 

Así, además de los consabidos caracoles, este particular establecimiento hostelero también ofrece a sus clientes una amplia carta de recetas. Entre todas ellas destacan los calçots, una variedad de cebolla blanca, dulce y alargada que puede comerse asada, a la brasa, con salsa salvitxada o acompañada de una parrilla de carne y un buen vino. También pa amb tomaquet, patatas meneas, exqueixada de bacalao, escalivadas de anchoas, caracoles con salsa, churrasco a la brasa, pulpo a la brasa y caracoles a la gormanda. Al gusto del comensal,  aplicando un 10% de descuento para clientes de La Madrigata.

 

astorga turismo gastronómicoastroga turismo gastronómico

El caracol del Bierzo ofrece además, para los clientes de La Madrigata, dos menús a precio muy reducido.

Menú 1

Pan con tomate, chorizo y fuet

Caracoles de dos tipos

Churrasco con patatas

Postre+café+agua/vino/gaseosa

14,95€Menú 2

Menú 2

Pan con tomate, chorizo y fuet

Calçots

Churrasco a la brasa con patatas

Postre+café+vino/agua/gaseosa

20€

La calidad está garantizada porque esta particular cebolla se cultiva en tierras de Carracedelo!![:en]Entre Carracedelo y Posada del Bierzo se encuentra este bar merendero lounge especializado en la elaboración del caracol, pero que tiene entre sus recetas estrella los calçots, un plato típico catalán que empieza a hacerse hueco en el Bierzo.

A tan solo 5 minutos de ‘Las Médulas’, este singular paraje es concebido como un lugar de encuentro con la propia naturaleza en la que el caracol se cría. Esta antigua granja dedicada a la cría de caracoles en Posada del Bierzo, además, produce productos del campo, como calçots bercianos, etc.

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Así, además de los consabidos caracoles, este particular establecimiento hostelero también ofrece a sus clientes una amplia carta de recetas. Entre todas ellas destacan los calçots, una variedad de cebolla blanca, dulce y alargada que puede comerse asada, a la brasa, con salsa salvitxada o acompañada de una parrilla de carne y un buen vino. También pa amb tomaquet, patatas meneas, exqueixada de bacalao, escalivadas de anchoas, caracoles con salsa, churrasco a la brasa, pulpo a la brasa y caracoles a la gormanda. Al gusto del comensal,  aplicando un 10% de descuento para clientes de La Madrigata.

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El caracol del Bierzo ofrece además, para los clientes de La Madrigata, dos menús a precio muy reducido.

Menú 1

Pan con tomate, chorizo y fuet

Caracoles de dos tipos

Churrasco con patatas

Postre+café+agua/vino/gaseosa

14,95€Menú 2

Menú 2

Pan con tomate, chorizo y fuet

Calçots

Churrasco a la brasa con patatas

Postre+café+vino/agua/gaseosa

20€

La calidad está garantizada porque esta particular cebolla se cultiva en tierras de Carracedelo!!

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